Beneficios y riesgos de la clorofila líquida

La clorofila desempeña un rol clave en que las plantas luzcan verdes y vigorosas. Además, aporta vitaminas, antioxidantes y cualidades terapéuticas que podrían resultar beneficiosas para tu organismo.

Puedes obtener clorofila a través de alimentos vegetales o mediante suplementos; no obstante, los suplementos suelen ser más eficaces. Esto se debe a que la clorofila podría no sobrevivir al proceso digestivo el tiempo suficiente para ser absorbida.

Los suplementos denominados de clorofila son en realidad clorofilina, en los cuales el magnesio es sustituido por cobre. Al ingerir clorofilina en dosis, es posible detectar cobre en el plasma, lo que indica que se ha producido absorción.

Afortunadamente, la clorofilina comparte muchas propiedades con la clorofila. Al adquirir productos comercializados como suplementos de clorofila, es común ver que se promocionan beneficios tales como:

• estimular las defensas del cuerpo
• eliminar hongos del organismo
• desintoxicar la sangre
• limpiar el intestino
• eliminar malos olores
• aumentar la energía
• prevenir el cáncer

No obstante, las evidencias científicas sobre si la clorofila realmente aporta todas estas ventajas son variadas. Se necesitan investigaciones más extensas y rigurosas para comprobar los posibles efectos médicos de la clorofila.

¿Cuáles son los beneficios de la clorofila?

Los científicos siguen estudiando de qué manera la clorofila podría favorecer la salud. A continuación examinamos lo que se conoce hasta ahora.

1. Cicatrización de la piel

La clorofilina ha mostrado potencial para disminuir la inflamación y el crecimiento bacteriano en lesiones cutáneas.

Una revisión de 2008 sobre investigaciones en cuidado de heridas incluyó varios estudios acerca de ungüentos que contenían papaína-urea-clorofilina.

Aunque estudios individuales señalaron que este ungüento era más efectivo que otros tratamientos, los autores de la revisión indicaron que se requieren investigaciones más amplias y con mejor control para confirmar tales resultados.

La clorofilina también podría ser útil en otras condiciones dérmicas, como sugieren los hallazgos de dos estudios piloto. Un estudio piloto es una investigación preliminar de pequeña escala que antecede a ensayos más grandes.

Un estudio piloto de 2015 con 10 participantes con acné y poros dilatados observó mejorías en la piel al usar gel de clorofilina tópico durante 3 semanas.

Otro estudio piloto de 2015, también con 10 personas, concluyó que la aplicación tópica de clorofilina por 8 semanas mejoró la piel dañada por la exposición solar.

2. Potencial mejora sanguínea

Algunas personas sostienen que la clorofila líquida podría favorecer la generación de sangre al mejorar la calidad de los glóbulos rojos.

Un estudio piloto de 2004 sugirió que la hierba de trigo, que contiene aproximadamente un 70% de clorofila, redujo la necesidad de transfusiones en individuos con talasemia, un trastorno sanguíneo.

No obstante, los autores del estudio no atribuyeron de forma concluyente la reducción de transfusiones a la clorofila.

El Dr. Chris Reynolds, especialista en hierba de trigo, opina que los beneficios podrían derivar de la propia hierba de trigo más que de la clorofila en sí.

No está claro cómo la hierba de trigo influye en los glóbulos rojos; además, se piensa que la clorofila se destruye durante la obtención del extracto de hierba de trigo.

3. Desintoxicación y cáncer

Investigadores han analizado los efectos de la clorofila y la clorofilina en el cáncer.

Un estudio en truchas halló que, según la dosis, la clorofila disminuyó la incidencia de tumores hepáticos entre un 29% y un 63% y de tumores estomacales entre un 24% y un 45%.

Un estudio de 2018 evaluó el impacto de la clorofila en el crecimiento de células pancreáticas cancerosas.

Los investigadores observaron que la ingesta oral diaria de clorofila reducía de forma notable el tamaño del tumor en ratones con trasplante de células cancerosas pancreáticas humanas.

Aunque los hallazgos en animales son prometedores, los ensayos en humanos son recientes y limitados. Un pequeño estudio con cuatro voluntarios indicó que la clorofila podría reducir la presencia de aflatoxinas ingeridas, compuestos conocidos por su potencial carcinógeno.

Este hallazgo concuerda con una investigación previa en China donde la administración de clorofilina en cada comida provocó un aumento del 55% en biomarcadores relacionados con aflatoxinas frente al placebo.

En consecuencia, se planifica un ensayo clínico en China para estudiar los efectos de la clorofilina sobre el cáncer hepático a lo largo de 20 años, según International Business Times.

También se están organizando estudios para examinar cómo una dieta rica en clorofila podría influir en el riesgo de cáncer colorrectal, dieta que implicaría el incremento en el consumo de hojas verdes como la espinaca y el perejil.

Sin embargo, un estudio de viabilidad de 2019 mostró que la adherencia a dicha pauta dietética fue menor de la esperada, ya que los participantes cumplieron las indicaciones solo el 73.2% de las veces.

4. Pérdida de peso

Uno de los reclamos más difundidos acerca de la clorofila líquida es su apoyo en la pérdida de peso. No obstante, la evidencia científica en este campo es por ahora bastante limitada.

Un estudio de 2014 con 38 mujeres indicó que las participantes que tomaron un suplemento de membrana de planta verde, que incluía clorofila, una vez al día perdieron más peso que el grupo que no lo tomó.

Los investigadores también sugirieron que el suplemento redujo los niveles de colesterol LDL. El mecanismo detrás de estos resultados, y si la clorofila es la responsable, aún se desconoce.

5. Como desodorante natural

Aunque la clorofila se ha utilizado desde la década de 1940 para neutralizar ciertos olores, los estudios existentes están algo desactualizados y ofrecen resultados mixtos.

El estudio más reciente en personas con trimetilaminuria, una condición que provoca olor a pescado, concluyó que la clorofilina disminuía significativamente la cantidad de trimetilaminas.

Respecto a las afirmaciones de que la clorofilina reduce el mal aliento, existe escasa evidencia que lo respalde.

¿Cuáles son los riesgos?

No se ha establecido que la clorofila natural o la clorofilina sean tóxicas. No obstante, pueden presentarse algunos efectos secundarios, como:

• malestares digestivos
• diarrea
• heces de color verde, amarillo o negro, que podrían confundirse con sangrado gastrointestinal
• picor o sensación de ardor al aplicarla de forma tópica

No se han estudiado suficientemente los efectos de la clorofila en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.

Consulta con tu médico antes de tomarla. También es posible que la clorofila interactúe de manera adversa con medicamentos que estés tomando.

Cómo tomar los suplementos de clorofila

Como suplemento, la clorofila se presenta en varias formas, entre ellas:

• tabletas
• pomadas
• aerosoles
• líquido

Según la Universidad Estatal de Oregón, la dosis típica de clorofilina varía entre 100 y 300 miligramos (mg) al día, repartidos en tres tomas.

Los suplementos de clorofila no están regulados y sus concentraciones difieren entre productos. Habla con tu médico para valorar si los necesitas y cuál sería la dosis adecuada para ti.

Algunas personas añaden clorofila a sus recetas en formato líquido. También puedes incorporar polvos a agua, jugos o salsas.

Siempre consulta con tu proveedor de salud antes de comenzar a tomar clorofila o cualquier otra hierba o suplemento. Pueden provocar efectos secundarios no deseados, especialmente si estás tomando medicamentos o tienes condiciones médicas preexistentes.

Clorofila natural

El blog Cook (almost) Anything explica cómo elaborar tu propio concentrado líquido de clorofila usando perejil y agua. Tres onzas de perejil producen aproximadamente 2 cucharadas de clorofila.

Después, puedes usar tu clorofila casera para preparar un batido delicioso, como propone el blog The Green Lean Bean.

Las plantas verdes frescas son probablemente la mejor fuente natural de clorofila. Entre las verduras y hierbas ricas en clorofila se incluyen:

• hierba de trigo
• judías verdes
• espinaca
• perejil
• rúcula
• guisantes
• puerros

Según la Universidad Estatal de Oregón, una taza de espinaca cruda contiene alrededor de 24 mg de clorofila. El perejil aporta cerca de 19 mg por taza. Puedes mezclar perejil con agua para obtener una bebida tipo “clorofila líquida”.

Otras verduras verdes suelen contener entre 5 y 15 mg por taza.

Tu mejor fuente de clorofila proviene de vegetales y hierbas que sean verdes tanto por fuera como por dentro.

Verduras como el brócoli y los espárragos pueden ser verdes exteriormente, pero un interior más blanquecino indica una menor cantidad de clorofila.

La hierba de trigo y sus vínculos con la clorofila

La hierba de trigo podría ser una alternativa de medicina complementaria útil para ciertas condiciones.

Una revisión sobre la terapia con jugo de hierba de trigo señaló que podría ser beneficiosa para personas que requieren:

• transfusiones de sangre
• tratamientos contra el cáncer
• curación de úlceras
• desintoxicación hepática
• uso laxante
• prevención de caries dental

La hierba de trigo puede ayudar con la reparación de cicatrices. Una preparación tradicional consiste en tostar la hierba de trigo hasta que se ennegrezca y luego extraer el aceite. Al igual que con la clorofila, son necesarias más investigaciones para confirmar los posibles beneficios médicos de la hierba de trigo.

La hierba de trigo suele encontrarse en tiendas de productos naturales o en mercados de verduras.

También puedes cultivarla en casa; un kit orgánico cuesta alrededor de US$60 en línea. El polvo de hierba de trigo puede oscilar entre US$12 y US$60 según la calidad y el proveedor.

Conclusión

La clorofila está presente en las plantas y puede consumirse como suplemento. Podría ofrecer varios beneficios, como disminuir el riesgo de ciertos cánceres y favorecer la curación de la piel.

Sin embargo, la evidencia disponible es aún limitada y se requieren estudios adicionales para confirmar sus potenciales efectos.

Puedes aumentar la clorofila en tu dieta consumiendo más verduras como espinaca, perejil y rúcula. También existen suplementos de clorofila en tiendas de alimentos naturales y farmacias.

Consulta siempre con tu médico antes de iniciar cualquier suplemento nuevo.

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Lee el artículo en inglés.

Traducción al español por HolaDoctor.

Edición en español por Suan Pineda el 24 de septiembre de 2021.

Versión original actualizada el 9 de noviembre de 2020.

Última revisión médica realizada el 9 de noviembre de 2020.